| 番号 | 店 名 | 場 所 | 店の特徴 | 取材日 | 筆者の評価 | 住 所 |
| １ | ちゃぶ屋 | 地下鉄 護国寺駅 |
２００２年のＴＶチャンピョンで 優勝した森住康二の店、 |
2002.11.03 記入 |
未食 | 東京都文京区音羽１−１７−１６ １Ｆ 地下鉄護国寺駅６番出口より大塚警察署方向へ、警察署を通り過ぎてすぐ、徒歩２分 |
| ２ | 東京らーめん横丁 | 東京 日比谷線 中目黒 |
中目黒の駅前にある。辛いラーメンが得意な店 | はるか昔の愛用の店 | 東京都目黒区上目黒1-23-7 03-3710-9951 無休 |
|
| ３ | 康龍 本店 |
東京 日比谷線 中目黒 |
この店はまだ入ったことが無い | 2004.04.15 銀座店の案内で確認 |
目黒区中目黒3-1-4 03-3760-5091 中目黒駅から山手通りを大鳥神社方向に約200m行き、駒沢通り（中目黒立体交差）を渡ってすぐ、右側 |
|
| ４ | どぎゃん | 東京 日比谷線 広尾 |
味噌らーめんが旨そうな店、写真から見てとにかく旨そう、是非行きたい。 | 2003.07.14 |
未食 | 東京都港区西麻布4-6-8 03-3400-9522 広尾駅より北方向(聖心女子学園高校方向)に徒歩７分 |
| ５ | ドラムムカンスープ 天鳳 |
東京 日比谷線 六本木 |
ドラムカンでスープを取っていた事から来たという店名、骨の髄まで煮出したラーメンの代表、スープの色が濃いため醤油ラーメンも色を見れば味噌ラーメンかと思うくらい。味は少ししつこいと感じられるくらいに濃い、丼が浅いのは「こんな旨いスープをたくさん飲まれてたまるか」という主張か？一・三・五と注文すると、麺はものすごく固く、スープはものすごくしょっぱく、油こいという札幌ラーメンの代表のような一杯を作ってくれる。麺の硬さは尋常では無いのでお腹の調子とは充分相談して欲しい。 油の多さ等客の好みに合わせて作ってくれるが、麺が柔らかくなるまで煮たのはＸとの表示がしてあり、やわいラーメンはまずいので注文するなという事らしい。札幌のラーメン横町にも姉妹店がある。 |
だいぶ前 通い上げた |
☆☆☆ | 港区六本木7-8-5 03-3404-6155 営業11:00-04:00 休日日曜 |
| ６ | 元祖 恵比寿 ラーメン |
東京 日比谷線 六本木 |
恵比寿ラーメンのマスターが、恵比寿から六本木に引っ越して来て開店した店、地下鉄六本木駅から三菱銀行側に渡り、旧防衛庁側に歩いて３分の角を曲がった路地裏にある。しばらく行っていないが、あの澄んだスープの神髄の様なスープは今でも地元を喜ばせているだろうか？ 最近引っ越したと雑誌に出ていた。 |
はるか前 2002.10.31 引っ越し？ |
おいしいけど札幌風では無い | 東京都港区六本木4-12-12 穂高ビル２Ｆ 03-5410-3779 営業11:30-15:00 17:00-03:00 休日日曜・祝日 |
| ７ | ずんどう屋 | 東京 日比谷線 六本木 |
九州風こってりらーめん | 2004.08.07 雑誌にて |
未食 | 東京都港区西麻布3-20-16 03-5410-2400 11:00-17:00 18:00-28:00 無休、駐車場無し 地下鉄六本木駅から西麻布の交差点に歩いていく途中左手にある。 |
| ８ | 赤のれん | 東京 日比谷線 六本木 |
東京に進出した博多ラーメンの草分け的存在 | 2004.08.07 雑誌にて |
未食 | 東京都港区西麻布3-21-24 03-3408-4775 11:00-29:00 日曜定休、駐車場無し 地下鉄六本木駅から西麻布の交差点に歩いていく途中左手にある。 |
| ９ | 五行 | 東京 日比谷線 六本木 |
大崎 裕史がおすすめの店、焦がし醤油がいいのだそうな、麺は３種類の店独自の麺があるそうな、テレビで見た具のなるとや半熟玉子がうまそう。 塩700 焦がし醤油800 焦がし味噌900 つけめん900 他つまみ多数 2003/6開店。博多にある一風堂の関連店五行の東京支店の位置づけ |
2003.09.13ＴＶ放送 2004.07.01 ＴＶ放送Ｖ６が人気投票１位と紹介していた。 |
未食 | 東京都港区西麻布1-4-36 03-5775-5566 営業11:30-14:30、18:00-2:00 無休 西麻布交差点から、信濃町方面へ。 |
| １０ | ラーメン一蘭 六本木大江戸線駅上店 | 東京 日比谷線 六本木 大江戸線六本木 |
元会員制であった事で有名、九州の井上氏から紹介があった。 店の謳い文句は「博多で人気の唐辛子豚骨ラーメンがお奨めとの事。」隣りの席との間に衝立があり、１人１人の味の注文をアンケート用紙に書いてもらってから作り始めるのがユニーク、 2003.12.27日本ＴＶにて全国６５位 メニュー: ラーメン750 |
2003.09.14 井上氏御紹介 2003.12.27 日本ＴＶ |
未食 | 東京都港区六本木４-11-11 03-3796-7281 24時間営業 無休 外苑東通、ホテルアイビス前、AM/PMの２階 |
| １１ | 麺屋 空海 六本木店 |
東京 日比谷線 六本木 |
支那そば800 鶏そば830 味玉そば830 焼豚そば930 以上醤油・塩有 つけ麺880 ぶっかけ麺980 参宮橋・中野にある「空海」の３軒目 |
2003.09.28 テレ朝紹介 |
未食 | 東京都港区六本木4-1-9 03-3589-1041 六本木交差点から六本木通りの左側を3-4分行くと左手 営業: 11:00-23:00 無休 |
| １２ | 生粋 博多らぁめん ふくちゃん |
東京 日比谷線築地 |
典型的なトンコツラーメン | 2004.03.19 | 未食 | 東京都中央区築地6-9-5 03-3545-6005 営業11:00-29:00 築地から築地本願寺を越えて少し行った処。 |
| １３ | 芝蘭 | 営団 赤塚 |
So Tasty-担々麺のＨＰ一押しの店、今度行かねばーー この頁５っ星の店 |
2003.01.05 | 未食 | 東京都板橋区赤塚新町3-3-20 03-3939-4465 営団赤塚駅２番口から川越街道に出て左方（成増方向）に行き、２本目の路地を左折、約150m、右側 |
| １４ | 北海道 らーめん はっちゃき家 |
東京 東西線 門前仲町 |
店構えは今風で思わず入りたくなる。前から気になっていた店にやっと入る事ができた。やったーーーうまい！！東西線沿線に住んでいる人、必食です。 「はっちゃき」とは「必死で頑張る。」という意味の北海道方言である。友達のＫ氏と一緒に行って、Ｋ氏はねぎ味噌らーめん、私は醤油を食べた。しょうゆはトンコツスープのような色をしたスープ、ほんのり甘くとっても旨い。 味噌のスープは味が濃くしょっぱいがほんのり甘く、油の量も程々でしつこくないとにかく旨かった。具はなると、ねぎ、しなちくでシンプル、昼は小さな御飯がサービス、 謳い文句「北海道生まれの私は、幼い頃食べたらーめんの味が忘れられず、数々の失敗と挫折を繰り返しこの味にたどりつきました。ご賞味下さい。 店主」 謳い文句第２弾「たかがらーめん、されどらーめん、一っ一っに心を込めて、スタッフ一同 「はっちゃき」でおります。」 詳細 |
2002.09.20 発見 2003.05.22 醤油実食 |
☆☆☆ | 〒135-0047 東京都江東区富岡1-9-8 03-3643-6106 門前仲町の１番出口から富岡八幡宮に向かう途中本通りにある。３０メートル |
| １５ | らあめん 三十郎 |
東京 東西線 門前仲町 |
なにかの本に載ったとか、旨いかな？ 詳細 |
2002.09.20 |
未食 | 東京都杉並区和泉3-5-3 03-3321-5048 営業: 11:00-1:00 休日: 2、12、22日 東西線門前仲町駅から富岡八幡宮（相撲神社）方面３０メートルの小路を左へ |
| １６ | ちばき屋 | 東京 東西線 葛西 |
最近サッポロ一番からカップ麺が発売された。和食からのスタートとの事、写真によれば、玉葱が薬味に載っているらしい。 一度は行ってみたい。 ０３年末日本ＴＶの「国民が選ぶ美味しいラーメン屋さんベスト77!!」で見事１０位になった。 |
2002.05.25 2003.12.27 日本ＴＶ |
未食 | 東京都江戸川区東葛西6-12-5 03-3675-3300 営業: 11:30-14:45 17:00-23:35 休：第３火曜日 東西線葛西駅からバスターミナル側、浦安方面徒歩５分 |
| １７ | 刀削麺荘 | 東京 東西線 行徳駅 |
都内に2004.04現在８店舗を数える。発展が急激すぎてチョット不安。 | 2004.04.18 有楽町店のパンフより |
未食 | 市川市行徳駅前1-22-11サンライトヤマザキビル２Ｆ 047-357-8817 |
| １８ | 鴨しゃぶ、鴨ラーメン 竹亭 （ちくてい） |
千代田線 赤坂 |
いくら良い素材を使っているとは言ってもこの値段では食べに行けない。テレビで紹介されたので、店の謳い文句を紹介するに止める。2003.12.27日本ＴＶで全国６０位になった。 鴨らーめん（ロース）\1,800鴨ロースのたたきがのった贅沢な一品。鴨スープと麺の絶妙な組み合わせ。 鴨らーめん（モモ）\1,000歯ごたえ十分の貴重なモモ肉を気軽に味わってください。 鴨らーめん（つけ麺）／麺2玉付き\1,500銅鍋に張られた鴨だしを麺のゆで汁で割っていただきます。一味変わった風味で２玉はペロッとお召し上がりいただけます。2002/9開店。http://www.shinzou.co.jp.html |
2003.12.27 日本ＴＶ |
未食 | 東京都港区赤坂2-13-13アープセンタービルB1 03-5562-0339 営業11:30-14:30、17:30-24:00、土は23時頃終了 休−日祝 |
| １９ | 康龍 赤坂店 |
千代田線 赤坂 |
近年急速に伸びてきている。味の濃さや油加減を書く用紙が配られ、記入（回答）しないとラーメンを作り始めない。 銀座店は九州トンコツ系を少しあぶらっこくしたような印象で、まずまずでった。ここも脂っこいトンコツ系だろうか？楽しみだ。康龍チェーン |
2004.04.16 銀座店のパンフから確認 |
未食 | 港区赤坂3-20-8 03-5549-9880 営業（平日)11:00-24:00 営業（土曜)11:00-24:00 営業（日曜・祝日)11:00 - 24:00 赤坂駅の一番東側から地下鉄赤坂見附駅に向かってまっずぐ北上した処にある。 |
| ２０ | ラーメン屋 秀 |
千代田線 赤坂 |
麺が美味いのだそうな。 | 2004.08.07 雑誌にて |
未食 | 東京都港区赤坂2-5-9 03-3586-7831 11:00-29:00 無休、駐車場無し 赤坂駅から氷川公園を経由して六本木交差点に行く途中にある。 |
| ２１ | 大喜 | 千代田線 湯島 |
０３年末日本ＴＶの「国民が選ぶ美味しいラーメン屋さんベスト77!!」で見事５位になった。一昨年が首位であり、相変わらずの人気である。 らーめん650 ちゃーしゅーめん900 とりそば800 うめしおらーめん750 つけそば700 http://www.hoops.livedoor.com/~t216_38/ daiki.htm |
2003.12.24 日本ＴＶにて |
東京都文京区湯島3-47-2 03-3834-0348 営業 11:30-15:00 17:30-21:00 祝日昼のみ ※材料がなくなり次第終了 休日: 日曜日 |
|
 ラーメンのトップへ 友達の推薦ラーメンへ |
||||||
 |
||||||
