番号	店　名	場　所	店の特徴	取材日	筆者の 評価	住　所
１	漢珍亭	東京　 荻窪駅　北口 中央線	荻窪駅北口を出てすぐ左	2003.07.25 マップルマガジン	未食	東京都杉並区上荻1-7-1 03-3392-8870 11:00-15:00 17:00-21:30 休日:火曜
２	珍来	東京　 荻窪駅　北口 中央線	荻窪駅北口を出てすぐ右にある。昭和２８年からの営業だそうで、あんかけそばになったモヤシソバ７００円が、マガジンお奨めの味	2003.07.25 マップルマガジン	未食	東京都杉並区上荻1-7-1 03-3392-0359 営業11:00-24:45 日、祝　　 -23:45 木曜定休
３	春木屋	東京　 荻窪駅　北口 中央線	ラーメン映画の古典「たんぽぽ」のモデルになった店、ここの日曜日の行列はすざまじい。澄んだ魚のだしが効いたほんのり甘いスープはなかなかの物、味は醤油味だけ、それに基本の具はチャーシューと海苔とシナチクのみ、ワンタンが別のトッピングといった所。１５年程前に初めて食べた時にはこのラーメンでも味が濃い感じがしたものだが、今では 伝統のおとなしい味と表現出きるかもしれない。東京ラーメンの古豪として今後とも人気は衰えそうも無い。	2000.08 2002.08.16	おいしいけど札幌風では無い	杉並区上荻1-4-6 03-3391-4868 営業11:00-21:00 以前は水曜休日だったそうだが、現在は無休
４	丸信	東京　 荻窪駅　北口 中央線	かつて東京風しょうゆ味の代表店としてさまざまなガイドブックで紹介された有名店。しかし駅前から少し離れた場所に移転し、ラーメン専門店から中華料理店へと変貌したことで近年ほとんど紹介されることはなくなった。 魚のだしが効いた正油ラーメンだが、若干ぬるく私の好みでは無かった。	はるか昔		杉並区上荻１−２４−２２（青梅街道沿い） 391-4809
５	中華そば ○福荻窪店	東京　 荻窪駅　北口 中央線	味付玉子が旨いラーメン屋、１０年ほど前は良く行ったものだ。	だいぶ前実食 2002.08.16 写真取材		杉並区上荻
６	味の店中華そば ○福	東京　 荻窪駅　北口 中央線	上の店の系列店、味付玉子がたまごが旨いラーメン屋	だいぶ前実食 2002.08.16 写真取材		杉並区上荻1-6-8
７	ラーメン 大統領	東京　 荻窪駅　北口 中央線	ラーメンの替え玉が２杯までただと書いてあった。今度行ってみよう。	2002.08.16 発見	未食	杉並区上荻
８	福龍	東京　 荻窪駅　北口 中央線 青梅街道 方向	おすすめは信州の白味噌を使った味噌ラーメンとの事	2003.07.27 マップルマガジンより	未食	東京都杉並区天沼3-4-12 03-3398-0701
９	二葉	東京　 荻窪駅　北口 中央線 青梅街道 方向	昭和５７年開店、煮干しやサバ節の味を生かしたスープとの事 メンマの評判が良いという変わった店でもある。	2003.07.27 マップルマガジンより	未食	東京都杉並区天沼3-26-14 03-3392-2878 青梅街道わたってみずほ銀行の横の商店街の中
１０	三ちゃん	東京　 荻窪駅　南口 中央線	黄色の大きい看板が目印、中華そばとしながら味噌ラーメンもある。	2003.07.27 マップルマガジンより	未食	東京都杉並区荻窪5-29-20 03-3398-6582 11:45-15:00 16:00-23:30 南口を出て駅を背にして左へ、ＮＴＴ荻窪方面
１１	煌や	東京　 荻窪駅　南口 中央線	南口を出るとすぐ目の前に仲通り商店街が有りその真ん中くらいの位置にある。 夫婦２人でこぢんまりやっている。ガラス張りで掃除も行き届いており、まるでパン屋の様に上品な店、ゆえに女性同士でも安心して入れる。 らー麺（醤油味のみ）とつけ麺と油そばだけのメニューにメンマと味玉と焼豚のトッピングのみの至ってシンプルなメニュー、魚系が嫌いで無ければ、筆者お薦めの一店	2004.11.19 発見、実食	☆☆☆	東京都杉並区荻窪5-23-12 03-5397-2280 11:45-14:30 18:00-22:30 日曜休 南口仲通り商店街に入って３分
１２	ホープ軒 本舗	東京　吉祥寺 中央線	言うに言われぬ良い味がする。千駄ヶ谷のホープ軒とは全然違う味がするようなーー気のせいだろうか？麺は縮れ麺でスープを良くからませる。 ６４年の歴史を誇る東京とんこつラーメンの老舗である。最近厚いチャーシュー入りのカップ麺が発売され話題になっている。	2001.10 2002.12.15 カップ麺情報追加	☆	武蔵野市吉祥寺本町1-14-12 0422-20-0530 営業11:30-03:00 無休
１３	博多　一風堂	東京　吉祥寺 中央線	これまで食べたトンコツスープのラーメン中で一番旨かった。カップ麺にもある赤丸新味７３０円はなかなかの味でした。きくらげと太めのもやしとチャーシュー２枚もなかなかのコンビネーションです。香ばしい油も良し。 でもね麺が細くてストレート、スープがからまないんですよ、麺が駄目、麺がーー 値段は 北海道風では無いけど旨いラーメンの黒星２つ	2002.01.24	★★	東京都武蔵野市吉祥寺本町1-18-1 ニュープラザビルＢ１Ｆ 0422-23-8186
１４	ぶぶか	東京　 吉祥寺　南口 中央線	最近明星食品からカップ麺が出た。看板メニューはもやし豚骨ラーメン、ラーメン500円、あぶらそば550円 こってり背脂系。ダシはゲンコツを使用。他に人参・玉葱・ニンニク・ショウガを加え、14時間煮込んでいるという。あぶらそばがある。	2003.05.13	未食	東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-3 0422-41-8180 営業11:30-24:00無休 南口を出て井の頭線下
１５	七匹のこぶた 吉祥寺公園口店	東京　 吉祥寺　南口 中央線	中華料理屋さんは滅多に取材しないが、店名が面白かったので、取材した。都内に６店ある。「ひとくちらーめん３００円」：更に美味しく”幻のらーめん”をスッキリと食べやすくしました。というのが店の蘊蓄、次の機会に食べなくては−−−	2003.08.某日	未食	東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-31 フレンテ吉祥寺ティスティゾーンＢ１ 0422-72-8482
１６	ラーメン おおむら	東京　 吉祥寺　 公園口 中央線	南口を出て直ぐにある。駅をでると目の前にある。	2003.12.13発見	未食
１７	天下一品	東京　 吉祥寺　 公園口 中央線	南口を出て駅を背にして直ぐ左、大通りとの間の小路の中程にある。	2003.12.13発見	未食
１８	天下一品の向かいの店	東京　 吉祥寺　 公園口 中央線	南口を出て駅を背にして直ぐ左、大通りとの間の小路の中程にある。 写真	2003.12.13発見	未食
１９	日高屋	東京　 吉祥寺　 公園口 中央線	南口真正面	2003.12.13発見	未食
２０	ニンニク げんこつ らあめん花月	東京　 吉祥寺　 公園口 中央線		2003.12.13発見	未食	吉祥寺南町１−１１−５ 0422-42-3929
２１	心	東京　 吉祥寺　 公園口 中央線	店の構えから後陣のラーメンを想像したが、なんと居酒屋庄屋のチェーン店だそうだ。タレが自分で足せるというユニークな店。 アゴ（飛魚のこと）のだしをていねいに取ったスープがまずまず、化学調味料を一切使っていないとの事、自然派、あっさりスープ派、魚系大好き派にお奨めのスープで脂っこいのが好きな人には不向きである。 本当に自然な味がします。当然ですが札幌ラーメンとは全く共通点は有りません。	2003.12.13発見 2004.04.06 実食	★	吉祥寺の公園口を出て右（三鷹方面）にある。
２２	尾道 らーめん 柿岡屋	東京　 吉祥寺　 公園口 中央線	尾道らーめんのチェーン店で最近新橋、浜松町、中目黒にも出店している。	2003.12.13発見	未食	吉祥寺の公園口を出て右（三鷹方面）にある。
２３	江口	東京　三鷹 中央線	ラーメン４００円！ここが東京で一番安いか？ ５０年の歴史とマスターが語っていた。 食べた瞬間この麺は違うと判る。むしろ１００％そば粉のそばに似ている。もさもさとした固い麺である。 たれを丼に注ぎ、葱を丼に手際よくパッパッパッと投げ入れ、スープを入れる。そしてひらざるですくったラーメンをパッパッとお湯を切って入れていく。一種の映画を見ているような手際良さ、でもたれや葱は結構丼の外にも飛び散っていて、大ざっぱな所もある。「俺は江戸っ子でぃー細かいことは言うねい。」と背中が言っている。 ラーメン４００円、ワンタン４００円、竹の子ラーメン４３０円、大盛ラーメン４３０円、チャーシューメン５５０円安いのが取りえ、中華そばは昔懐かしきなるとが入っている。その他メンマ、チャーシュー入り、 ワンタンワンタンも店のお奨めでラーメンを茹でる湯でワンタンも煮ている。			三鷹駅から５０メートル位南下した処にある。
２４	ラーメン専門店　 陽々	東京　三鷹 中央線	陽々の野菜は麺を茹でるお湯で一緒に茹でられている。スープは薄味で、茹で野菜に負けている様な気がする。			三鷹市下連雀4-15-25 0422-42-7750 営業11:30-23:30 休日金曜 ＪＲ三鷹駅から真っ直ぐ南下、徒歩15分
２５	なないろ	東京　三鷹 中央線	石神秀幸氏がお奨めの店、ピックコミックスベリオールで紹介された、１３９軒目の店。 なないろらーめん780円／正油らーめん630円と全般的に安価、大学卒のマスターが頑張る。 ラーメン後進国の三鷹で、ラーメンを定着させて欲しい。		未食	三鷹市下連雀3-36-7 0422-70-7716 営業11:00〜15:00　　　　18:00〜22:00 ＪＲ三鷹駅から真っ直ぐ南下、三平ストア前
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