煌や 2004.11.21
南口を出るとすぐ目の前にある仲通り商店街に入っていくと、商店街の真ん中くらいの位置にある。夫婦２人でこぢんまりやっている。ガラス張りで掃除も行き届いており、まるでパン屋の様な外見の店、私はらー麺屋とは識別出来ず行きすぎてしまった。だから女性だけで入っても大丈夫。
味は醤油だけ、メニューは基本は醤油とつけ麺と油そばの３種類にそれぞれ味玉とメンマと焼豚があるだけと至ってシンプル。
このシンプルさがマスターが、らー麺にかける情熱が判ろうと言うものです。
口に入れたとき、熱い中でもしっかりとしたスープの味が舌に伝わって来ます。これは美味い。魚系は苦手な私を満足させる濃厚な味です。☆☆☆優秀賞
美味い！当然完食
水はコップに入れて来る他に、手頃な大きさの水差しにたっぷり出てくる。当然氷りもたっぷり入っていて、良く冷えている。テーブルが濡れない様にタオルがあらかじめ置いてあり、その上に水差しが置かれるという気の使いよう。グーである。
スープが濃いため、少しとろみが感じられるくらいであった。
何故か金属の皿に載せて出てくる。
昔風のなるとにゆず？ゆずはこんなに濃い醤油味に合う？
