竜骨（キール）が二本というのは、船底中央の縦通部材が箱型になっている＝船体中心線上には部材がないということを言っているだけで、堅牢さの事例にはまったくなりません。戦艦の断面図を見てほしいのですが、二重底の箱全体が縦曲げ力に抵抗する背骨の役をしていて、箱の縦棒線の一本一本が小型船のいわば竜骨にあたるものです。中央にあるものを慣習として竜骨と呼ぶだけです　
　大和型戦艦は従来船型より幅広のため、二重底部を、小さな箱を組み合わせた大きな箱のような構造としました。（牛乳パックを貼り合わせたようなイメージ。）この設計で強度上十分であったため、防御上の要求の三重底は、構造上の複雑さ（＝工作の困難＝建造期間の長期化＝条約明けに間に合わない）を考えて採用しなかったと言っているものです。

　この箱型構造は今日では普通の構造ですが、鋲接で組み上げたところは先人の偉大さを感じます。信濃の飛行甲板も、重装甲を格納庫内の支柱なし（揚爆弾筒等を利用）で支えるのに同様の構造としたと牧野茂氏が書いています。
　目白通りと明治通りの交差点の千登世橋陸橋（下から見れる）が古い鋲接で、大和型の二重底構造に雰囲気似ています。

船体断面の考え方、以下にある断面図を参照ください。
日本財団 図書館
http://nippon.zaidan.info/seikabutsu/2002/00324/contents/026.htm
IWA

ＴＷＡ様。回答ありがとうございました。どうやら他国の戦艦の３重底事例と混同してしまったようです。
上京する折あらば、件の千歳橋陸橋もぜひ見てみたいと思います。
備後ピート