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2004.03.28より

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スーラータンメン
根強い人気のピリ辛サワー系の味。卵のとき方が繊細でなかなか旨い。
このラー油は自分で入れたのでは無い。初めからラー油がたっぷりかかって出てくる。
麺は若干細めである。
揚州商人