笹丸
JR有楽町駅日比谷口を背にして左に1km位高架沿いに歩くと高架の下にある。
塩ラーメンを食してみたが、まずまずという処、やっぱり笹丸は醤油と普通の味噌が旨い。
上は笹丸のつけ麺でWと名付けられ、スープが2っ一緒に出てくる。左がぴり辛、右が甘みの強い醤油のつけ汁である。
下は空海の空海特製つけ麺の空海特製つけ麺のとんこつ魚介と醤油である。空海はトンコツ味は辛くないし野菜の甘みをたっぷり効かせている。笹丸はWスープで写真の様に2っの味が一緒に味わえるので全く別物である。しかし構成としてはよく似ている。