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登別のラーメン屋さんには２大特徴がある。
１．店の名前が看板に書いて無い店が有る。後から暖簾に書いてある事は判ったが、昼間開店前はラーメン店の名前が判らないのである。上の「のぼりべつラーメン」の看板の店は実は景和園であり、右の「手打ちらーめん」の店がゆもと食堂である。
２．やたらと辛いラーメンの宣伝が目に止まる。
この地獄谷に近い２軒名前に個性が無い。