店 名 | 場 所 | 品 名 | 価格 | テレビでの批評 |
何処なんだろうこの店 | 冷やしタイラーメン | 650円 | 一日限定20食、元野球選手のパンチ佐藤取材の店、提携料亭の20匹分の鯛のあらから出汁を取るので限定にせざるを得ない。パンチ佐藤によれば歌手に例えればサーカス微妙なハーモニーという処 | |
伽藍堂 | 町田 | 源醤そば | 700円 | 限定40食、源醤という「ひしお」を作る時の副産物から作るそば、ほんのり甘い醤油だそうな。 体操金メダル森末氏お奨め 東京都町田市原町田6-29-4 TEL: 042-739-6933 小田急線西口を出て線路沿いを新宿方面へ、二つ目の踏切を渡り、線路沿いをまた新宿方面に行くと右手。 営業時間: 11:30-21:30 休日: 無休 |
ラーメン屋 秀 | 港区赤坂 | ラーメン | 700円 | このラーメンは普通のラーメン |
ラーメン屋 秀 | 港区赤坂 | 博多もつそば | 950円 | 店は昨年夏東京に進出、限定50杯、最高級の九州和牛のもつと甘味噌、黒砂糖、醤油、ゴマ油、和三盆糖等を混ぜて5日間寝かせる。焼きあごとサンマ薫製、利尻昆布でスープを取る。この基本スープともつが混ざったスープは香ばしくてあっさり、もつそばは毎日売り切れる。 元野球選手のパンチ佐藤が「至福の星野監督」と表現していた。 |