金曜日にかれーを食べるのは海に出たときに曜日感覚を忘れないため。旧軍の時から現在まで続いています。
鉛直投げ上げ

＞ゴミレス
　昔は土曜日だったんですが、週休二日制が始まってから金曜日になりました。
ＹＯＵ

鉛直投げ上げさんありがとうございます。
私なんか陸で暮らしているのに時々今日何曜日だったか忘れて
しまいます（笑）
幻雲

過去ログでは、旧海軍では、特定の曜日にカレーを食べる習慣
はなかったという意見が大勢を占めていたようですが、鉛直投げ上げ氏
の出典等をお聞かせ願えれば幸いです。
なお、海自ＯＢの中には、金曜日昼食は別の献立だったと断言された
方がおられますので、週休２日制以降前の海自においては、ＹＯＵ氏
が言われるように土曜日にカレーを喫食していたのは、１００％間違い
ないようです。（他にも土曜日だったという話を聞いたことがあります。）

曜日の感覚を忘れないためというのが、海自の公式見解のようですが、
実は、１週間分の余った食材を処理するためという説を開示された自衛官
がいました。（笑）
ＳＡＷ

http://www.warbirds.nu/ansq/9/I2000323.htmlに過去ログがありました。

しかし、海軍カレーのサイトでは、「旧海軍の伝統により金曜日にカレーを・・」としている例が多いようですね。
しかし、私も戦記中で特定のカレー曜日があったという記事を見た記憶がなく、海自においても金曜日ではなかった時期があったというのはほぼ間違いない事実であるので、過去ログ中の今泉淳氏と同様の見解を持って今日にいたっています。
ＳＡＷ

あるサイトでの情報では

海軍の調理表等を見ると「土曜日」にカレーを出していた節があるが
手元に資料がないので断言はできない。

海自では、週休２日制施行前は「土曜日」にカレーを出していた。

海自の学校では、「水曜日」に出していたところがある。

海自潜水艦において、「特定の曜日にはカレーを出す習慣は
なかった」時代がある。

ということだそうです。
海自と海軍のカレーには「特定の曜日」に関しては、いくらかの相関関係は
あるようですが、「金曜日」に関してはつながりはないようです。
ＳＡＷ