本なのですが、大久保義信『戦闘糧食の三ツ星をさがせ』光人社がお勧めです。
バツ

やはり本なのですが、光人社に”海軍飯炊き物語”とゆう本があります。海軍式すき焼きの作り方が出ていたと思います。他にも同NF文庫に”陸軍いちぜんめし物語”に食事に関する記述がありました。
なかろく

新潮文庫から『海の男の艦隊料理』という本が出てます。
『海軍めし炊き物語』『海軍めし炊き総決算』の高橋孟の監修で、
基本的には大正年代に制定された『海軍五等司厨教科書』の復刻版です。
まなかじ

『復刻「軍隊調理法」 元祖男の料理 』講談社という本もありました。こちらは昭和１２年の本の復刻版です。
バツ