Macはさわったこともないのでよくわかりませんが、以前、友人はAladdin Expander(sitファイルですね)を使っていました。
それから、「なぞルリ」「ルリ義理」「OnpUty」なんてのもあるようです(こちらについては聞かないで)。
Jabo

とりあえず「ほとんどのプラットフォームに依存しない」でファイルを送る方法と
しては「uu-enncoding」して送るという手があるですね。
mac用のdecorderもフリーウェアであります。これだったらalladinのstuffilt
expanderでも解答できたはず。(winの奴も)
あとmacテキストファイルはファイルヘッダの数バイトを削除すればwin機でも読め
ます。これもフリーウェアであったんじゃないかな。
sorya

御大、それってひょっとして、僕のこと？

カントク

　StuffitExpanderの5以降を相手のMacユーザが持っていれば、Zipファイルは解凍できます。

テキストファイルはJEdit1.0なりで書いてもらって、保存時に改行の方式をDOSファイルにしてもらい、
ファイル名の末尾に.TXTとつけて貰えれば概ねWindows側で読めますが…。
敵国艦船研究家

一般的な圧縮としては、世界標準の .zip、日本標準の .lzh の二つでしょう。近頃は PC UNIX の台頭のおかげで、 GNU TAR という選択肢もありますが。

一番安全なのは .zip 圧縮でしょう。

tac

3.違います(笑)

4.なるほど。txtに関してはその方法でお願いしてみます。

で、解凍にはやっぱりツールが必要なわけですね。みなさんどうもありがとうございました。
胃袋３分の１