「反っている」って上半角のことでしょうか？
jas1

あっ！そうです。上半角の事ですが・・・。
タケ

　で、上反角ですが、これは機体の左右の傾きを自動的に回復するためのものです。
　機体（主翼）が傾くと揚力の発生方向も傾くため、揚力の水平成分によって機体は傾いた方向に滑っていきます。つまりは、横風が当たっている状態になります。
　上反角がついた翼では、この横風に対する側面積が、上がった側、つまりは傾きと反対側の翼の方が大きくなります（図を描いてみませう）。
　低翼機が高翼機よりも大きな上反角を持つのは、高翼機では主翼が機体を吊下げるかっこうになるため、もとから横の安定性が高いためです。

　なお、後退翼には上反角と同じ横安定増強の効果があるため、後退翼機では上反角をつけなかったり、横安定過大によって横転操縦が効かなくなったり傾きからの回復の揺り戻しによって横揺れが止まらなくなるのを避けるために下反角を付けたりすることがあります。
Schump